Pflanze: Sambucus nigra L.
Familie: Geißblattgewächse (Caprifoliaceae)
arzneilich verwendete Pflanzenteile: die Blüten

Beschreibung: Der Holunder wird gewöhnlich 3 – 4 m hoch, kann aber auch bis zu 10 m hoch wachsen. Seine Kennzeichen sind die warzige, unangenehm riechende Rinde sowie die großen Blütenstände mit den gelblich-weißen Blüten, die sich im Herbst zu glänzend-schwarzen bis schwarz-violetten Beeren entwickeln. Hauptwirkstoffe der Blüten sind ätherische Öle, schweißtreibende Glykoside und Flavonoide. Im Volksmund wird der Holunder auch Holler genannt.

Wirkung: Holunderblüten wirken stark schweißtreibend, fiebersenkend und mobilisieren die körpereigenen Abwehrkräfte.